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Sus fundadores querían abrir “el restaurante al que les gustaría ir a comer”. Y con esta premisa Triciclo abre sus puertas con una cocina internacional de mercado con toques creativos.
Ante todo, Triciclo pone por delante la cocina, la de verdad, en la que se mueven ollas, las carnes pasan casi días enteros en el horno y los productos más frescos y de temporada llegan a diario. Elaborados platos, no sólo en la carta, sino que se da la posibilidad de elegir entre varias sugerencias que cambian diariamente según los productos recién traídos del mercado.
Triciclo se enmarca en un local rústico en tonos blancos y madera, que ayuda a que la experiencia culinaria sea más satisfactoria. El lugar ideal para disfrutar de los platos elaborados a partir de los productos frescos, fondos y sofritos concienzudos, guisos, salsas y sabores de toda la vida que trasladan a cualquiera a la cocina abuela.
Ubicado en el emblemático Barrio de las Letras de Madrid, en el Distrito Centro.