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Casa Pajuelo es una tienda especializada en productos de alimentación y uno de los locales más dulces del Barrio de las Letras, así como de toda la ciudad, pues es por excelencia desde 1946 la Casa de la Miel en Madrid. Cuenta con una amplia variedad de tipos de miel, aunque también ofrece artículos de matanza, especias, plantas medicinales y una gran variedad de productos artesanales, con mención especial a su producto estrella: la miel 100 % española y natural.