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Los pestiños con miel son uno de los dulces tradicionales que pueden degustarse en la capital española durante la Semana Santa. Si es cierto que existen diferentes recetas para su elaboración, la base en todas ellas es la misma. Consiste en una masa de harina que es frita en aceite…

Los quesos siempre han sido considerados como una de las delicias más sabrosas, aromáticas y suculentas que pueden degustarse en Madrid. La base para poder elaborar cualquier queso es el uso de la leche, ya estemos hablando de leche de vaca, oveja, camello, cabra o búfala.  Degustar una porción de…

Las rosquillas de San Isidro son uno de los dulces más tradicionales de la capital madrileña. Suelen consumirse principalmente en las fiestas populares del santo que les da nombre. Los ingredientes principales para la elaboración de estas rosquillas son harina, huevo, levadura y azúcar. Rosquillas de San Isidro tontas y…

Las tapas son una de las pequeñas delicatessen madrileñas a las que nadie se puede resistir. La oferta de tapas que ofrece la capital madrileña resulta verdaderamente extensa, tapas que son capaces de satisfacer toda clase de paladares. Las propuestas para picotear que ofrece Madrid son verdaderamente sorprendentes. Las tapas…

¿Qué hay mejor que sentarse en la terraza de un bar y pedir un pincho de tortilla de patatas y una cerveza bien fresquita? No cabe duda alguna que se trata de un capricho al que muy pocos se podrían resistir. Se trata de uno de los grandes bocados de…

Los vinos de Madrid han ganado gran popularidad en el último lustro. La D.O (Denominación de Origen) Vinos de Madrid se creó en el año 1990. Este tipo de vinos suelen ser producidos principalmente en los municipios de Navalcarnero, Arganda, El Molar y San Martín de Valdeiglesias. Los Vinos de…